STEP 1

Soffriggere cipolla, carota e sedano con olio EVO. Aggiungere 2 salsicce sbriciolate e 4 salsicce intere. Sfumare con vino e cuocere con brodo

STEP 2

A parte saltare i porcini a fette nell'aglio e cuocere. Aggiungerli alle salsicce

STEP 3

Portare ad ebollizione l'acqua e cuocere la polenta. Versare nel piatto e versare il sugo sopra. Spolverare con pepe e parmigiano

STEP 4

Aggiungere prezzemolo e servire