STEP 1

Portate ad ebollizione l'acqua con il sale. Versate poi a pioggia la polenta e con l'aiuto di una frusta o di un mestolo di legno continuate a mescolare per evitare che si formino dei grumi.

STEP 2

Per il sugo.. In una padella versare l'olio Evo, fare soffriggere i porcini, poi aggiungere la salsiccia sbriciolata, salvare a piacere, poi aggiungere il pomodoro.