Polenta al forno con peperoni e scamorza
Polenta al forno con peperoni e scamorza
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Lavate, pulite e tagliate a pezzetti i peperoni. Fateli friggere leggermente in padella con l'olio, regolate di sale e tenete da parte.
STEP 2
Preparate la polenta come indicato sulla confezione. Condite con un po' di pepe e parmigiano
STEP 3
Quando e' ancora calda stendete, con una spatola, la polenta su una teglia foderata con carta forno e fate raffreddare.
STEP 4
Mettete i peperoni e la scamorza e fate cuocere in forno a 200° fino a quando la scamorza sara' dorata.
STEP 5
Lasciate raffreddare, tagliate a quadretti e servite.
Lo chef consiglia:
Potete preparare tutto il giorno prima e mettere i pepeproni sopra solo prima di infornare
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Ciao a tutti! Mi chiamo Sara, sono napoletana ma vivo in provincia di Roma con la mia splendida famiglia. Ok ho detto le cose banali adesso passo a quelle importanti! Adoro cucinare, sperimentare piatti nuovi (i migliori sono gli "svuotafrigo") assaggiarli ed imparare trucchi e trucchetti che possono rendere anche le pietanze piu' semplici in qualcosa che potrebbe andare davanti al Re! Il mondo della cucina e' un mix tra arte e scienza e io spero di poter dare un piccolo contributo e di continuare ad imparare tanto. Ed ora ai fornelli!!!🥐🥩🍕🦞🥂
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