Ricetta Polenta ai funghi di daniela606

Polenta ai funghi

Polenta ai funghi

ricetta di

Introduzione

Preparare la polenta seguendo la ricetta indicata sulla confezione, una volta cotta, lasciatela intiepidire su un tagliere

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Procedimento

STEP 1

Preparare la polenta seguendo la ricetta indicata sulla confezione, una volta cotta, lasciatela intiepidire su un tagliere. Pulite i funghi tagliateli a fettine e fateli saltare in una padella con l'olio.

STEP 2

Aggiungete un pizzico di sale, prezzemolo tritato fresco e fate cuocere per 15 minuti aggiungendo l'acqua se necessario.

STEP 3

Tagliate la polenta a fette, disponetela su una teglia imburrata, mettere sopra i funghi già cotti, le scaglie di parmigiano reggiano. Infornare a 180°C per 20 minuti.

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