STEP 1

Procedimento Per preparare il plumcake scaldate il forno a 180°, poi prendete le pere sbucciatele, quindi tagliatele a dadini e mettetele da parte.

STEP 2

Aggiungete le uova, una per volta, l'olio di semi e in ultimo la farina setacciandola. Il cacao e Infine la bustina di lievito, poi mescolate bene con le fruste elettriche.

STEP 3

Unite le pere all'impasto, con una spatola con un movimento dal basso verso l'alto, amalgamando bene. Versate il composto in uno stampo da plumcake spolverate con gocce di cioccolato e cuocete in forno caldo per 45 minuti.

STEP 4

Controllate con uno stecchino che sia cotto, poi lasciate freddare. Gustatelo a sentimento perché è davvero pazzesco.