STEP 1

Tagliare la mela a dadini e metterla da parte

STEP 2

In una ciotola mescolare farina, zucchero, sale, lievito, sale e aggiungere poi gli ingredienti liquidi: olio, bevanda vegetale è un cucchiaino di estratto di vaniglia

STEP 3

Aggiungere quindi i dadini di mela e i frutti di bosco e mescolare per inglobarli perfettamente

STEP 4

Trasferire il composto in uno stampo da plumcake infarinato, decorare con i fiocchi d’avena la superficie

STEP 5

Cuocere a 180’ per 50/55 minuti, facendo la prova stecchino