Ricetta Plumcake con cuore di albicocca e peperoncino di debora567

Plumcake con cuore di albicocca e peperoncino

Plumcake con cuore di albicocca e peperoncino

ricetta di

Introduzione

Un dolce adatto ad una dolce merenda o ad un dolce buongiorno

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Ingredienti

1
  • farina 00400 g

  • uova3 

  • zucchero130 g

  • yogurt150 g

  • olio di semi di girasole100 ml

  • lievito per dolci16 g

  • marmellata all'albicocca e peperoncinoq.b.

  • zucchero a veloq.b.

Procedimento

STEP 1

Mettere in una terrina le uova e lo zucchero, mescolare fino a quando il composto sarà spumoso. Aggiungere olio e yogurt, poi a seguire la farina ed il lievito precedentemente setacciati.

STEP 2

Accendete il forno a 180 gradi e preparate lo stampo da plumcake, imburrandolo ed infarinandolo. Versate metà del composto e poi aggiungete un abbondante strato do marmellata, lasciando un cm dai bordi. Infine versate il restante composto e infornate per 40/45 minuti.

STEP 3

Fate la prova stecchino e potete sfornare, lasciate raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo.

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debora567
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