Plumcake Cocco e Mirtilli
Plumcake Cocco e Mirtilli
Introduzione
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Ingredienti
G di farina di cocco derassata40 g
Farina manitoba10 g
Dietetic5 gocce
Yogurt greco150 g
Bicarbonato3 g
Succo di limoneq.b.
Mirtilli30 g
Cocco rapèq.b.
Albume100 ml
Procedimento
STEP 1
Setacciate le farine
STEP 2
Aggiungete il dolcificante, l'albume, lo yogurt e mescolate
STEP 3
Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone
STEP 4
Dopo la reazione mescolate e versate negli stampini
STEP 5
Aggiungete i mirtilli
STEP 6
Mettete gli stampini in una teglia con dell'acqua fino a quasi la metà
STEP 7
Infornate a 180° per 20 minuti
STEP 8
Decorate con il cocco rapè
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