Ricetta Cake Cocco e Mirtilli di Loca

Cake Cocco e Mirtilli

Cake Cocco e Mirtilli

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Torta Cotta a Vapore con Farina di Cocco Degrassata, Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Topping con Yogurt Greco al Cocco, Mirtilli a decorare

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Procedimento

STEP 1

Setacciate le farine. Aggiungete il cocco, il dolcificante, l'albume e mescolate. Aggiungete 30g di yogurt e mescolate ancora.

STEP 2

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo (10cm) che andrete a mettere nel cestello a vapore.

STEP 3

Cuocete a fiamma moderata e con coperchio  per 20 minuti. Lasciate riposare a fuoco spento e con coperchio.

STEP 4

Spalmate il restante yogurt. Decorate con il cocco e i mirtilli. Fate riposare in frigo tutta la notte.

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