STEP 1

Prendiamo una ciotola ed aggiungiamo il latte, l’uovo intero e il tuorlo, lo zucchero, l’olio, il lievito. Misceliamo con un cucchiaio.

STEP 2

Terminiamo di mescolare, aggiungendo le bucce grattugiate degli agrumi.

STEP 3

Copriamo con pellicola e passiamo in frigo, posizionando la ciotola nella parte più fredda.

STEP 4

Poi allunghiamole di nuovo, formando dei bastoncini che incroceremo alle punte.

STEP 5

Copriamo con pellicola e facciamo raddoppiare, a temperatura ambiente (circa 1 ora, 1 ora e mezza) oppure in forno con lucetta accesa.

STEP 6

Facciamo dorare su entrambi i lati. Poi passiamole su carta assorbente da cucina e subito dopo nello zucchero semolato miscelato a un cucchiaio di quello al velo e abbondante cannella.