STEP 1

Setacciate la farina.

STEP 2

Aggiungete il cocco, l'albume, il dolcificante e mescolate.

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone.

STEP 4

Dopo la reazione mescolate e versate negli stampini.

STEP 5

Infornate a 180° per 10 minuti (devono iniziare a solidificarsi).

STEP 6

Aggiungete i mirtilli e terminate la cottura per altri 10 - 12 minuti.