STEP 1

Setacciate le farine

STEP 2

Aggiungete il cocco rapè, l'albume e il dolcificante e mescolate

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone

STEP 4

Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo

STEP 5

Al cacao aggiungete il riso soffiato e acqua quanto basta per ottenere un composto omogeneo

STEP 6

Compattate sul fondo dello stampo da plumcake e mettete nel congelatore

STEP 7

Infornate a 180° per 20 minuti

STEP 8

Una volta freddo fate riposare in frigo tutta la notte

STEP 9

Decorate con il cocco rapè e i frutti