STEP 1

Setacciate il cacao le farine e l'amido.

STEP 2

Aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate.

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone.

STEP 4

Dopo la reazione mescolate e versate negli stampini.

STEP 5

Infornate a 180° per 12 minuti (devono iniziare a solidificarsi).

STEP 6

Inserite la frutta.

STEP 7

Terminate la cottura per altri 12 - 13 minuti.