STEP 1

In un recipiente rompiamo le uova e grattugiamo la buccia di un limone, iniziamo a mescolare con il frustino

STEP 2

Aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a mescolare

STEP 3

Incorporato lo zucchero aggiungiamo l'olio di semi e dopo qualche minuto anche il latte

STEP 4

Una volta amalgamato bene il tutto, passiamo alle polveri

STEP 5

Poco alla volta continuando a mescolare aggiungiamo la farina e infine il lievito

STEP 6

Ad impasto completo imburriamo e infariniamo uno stampo per plumcake da 30cm

STEP 7

Aggiungiamo la granella di zucchero e inforniamo a 180 gradi forno statico per 40 minuti, 150/170 gradi forno ventilato stesso tempo 😊