STEP 1

Per questo piatto abbiamo bisogno del pesce; possiamo usare filetti di merluzzo, platessa, pesce spada, salmone, trota, orata…quello che preferite! Carote, zucchine, patate, yogurt greco, limone: tagliare a julienne tutte le verdure condire con olio e sale.

STEP 2

Fai uno strato di verdure sul un foglio di carta da forno appoggia i filetti di pesce.

STEP 3

Copri con altra verdura; copri con un altro foglio di carta inforna per 20 min a 180 gradi. Per la salsa condire lo yogurt con olio limone e sale.