Pizzoccheri di Grano Saraceno con Verdure

Name: Pizzoccheri di Grano Saraceno con Verdure
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: Patate; 1.00 goccio Olio extravergine d'oliva; 1.00 cucchiaio Latte concentrato; 500.00 ml Acqua; Sedano; Carota; Cipolle; 70.00 g Pizzoccheri di grano saraceno; 50.00 g Fagiolini; 200.00 g Ceci; 30.00 g Zucca; 40.00 g Funghi champignon

Tempo totale

30 minuti

Difficoltà

Media

ricetta di

elvira.gengaro

Introduzione

Buon Venerdì, Oggi venerdì ho iniziato la dieta nutrizionista ho perso tre chili e come capita ci sono altri e passi ed oggi solo 1 chilo. Oggi avevo pasta con minestrone di verdure fresco fatto con verdure fresche patate,piselli,fagiolini,carota,sedano e qualche fungo champignon. Provate farlo fresco e non congelato

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Ingredienti

PIZZOCCHERI DI GRANO SARACENO CON VERDURE

Patate2
Olio extravergine d'oliva1 goccio
Latte concentrato1 cucchiaio
Acqua500 ml
Sedanoq.b.
Carotaq.b.
Cipolleq.b.
Pizzoccheri di grano saraceno70 g
Fagiolini50 g
Ceci200 g
Zucca30 g
Funghi champignon40 g

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella e mettere un goccio di olio extravergine e mettere le carote,la cipolla,sedano. Tagliamo la zucca a dadini e poi i fagiolini a metà e i ceci e le patate e i funghi.