STEP 1

In una ciotola con la farina aggiungere l’acqua,il lievito stemperato,l’olio,impastare fino a completo assorbimento degli ingredienti e per ultimo aggiungere il sale. Lasciare riposare per 20 minuti a temperatura ambiente e poi formare le palline.

STEP 2

Per una pizza con diametro 33 utilizzare 250 gr di impasto

STEP 3

Lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 1 h/1,30h

STEP 4

Riporre in frigo per 48/72 h

STEP 5

Al momento dell’utilizzo tirare fuori le panette a temperatura ambiente per circa un ora, stendere e farcire a piacimento. Buona Pizza a tutti!