STEP 1

In una ciotola inseriamo la farina, e versiamo a filo l acqua dove precedentemente abbiamo sciolto lo lievito

STEP 2

Impastiamo e aggiungiamo tutta l acqua

STEP 3

Lavoriamo l impasto e aggiungiamo l olio e il sale e un po' di acqua e impastiamo fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo

STEP 4

Copriamo e lasciamo lievitare fino al raddoppio

STEP 5

Dopodiché stagliano dei panetti da 250 gr parliamo e lasciamo ancora lievitare

STEP 6

Trascorso il tempo stendiamo la pizza , condiamo con sugo , mozzarella, wuster , salamino piccante, olive , salsiccia

STEP 7

Inforniamo nel forno statico a 250°c per i primi 10 minuti nella parte bassa del forno e poi gli ultimi 5 minuti nella parte alta del forno modalità grill

STEP 8

Et voilà pizza pronta