STEP 1

Sciogliere il lievito nell'acqua e aggiungere un cucchiaino di zucchero

STEP 2

Aggiungere la farina e due cucchiai di olio extravergine.

STEP 3

Impastare bene e lasciare riposare l impasto coperto per almeno 20/24 ore

STEP 4

Dividere l impasto in 4 e stenderlo rotondo.

STEP 5

Condire con pomodoro, sale, origano, Mozza e wurstel.

STEP 6

Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20/30 minuti