STEP 1

Fate una fontanella con la farina e lavoratela con acqua, lievito, sale e olio fino a ottenere un bel panetto elastico e morbido.

STEP 2

Lasciate lievitare il panetto coperto da un canovaccio per circa mezz'ora

STEP 3

Oliate una teglia e stendete l'impasto lasciandolo ancora riposare una quindicina di minuti.

STEP 4

Bucherellate la base e coprite con salsa tartufata e mozzarella pizza facile Galabni. Infornate a 180° per 20 minuti circa.

STEP 5

Nel frattempo preparate i funghi trifolandoli in padella con un velo di olio. Una volta pronti usateli come guarnizione della pizza quando mancano ancora 5 minuti dalla cottura finale.

STEP 6

Sfornate la pizza tartufata e servitela calda spolverando con origano se vi piace.