STEP 1

Lavare e affettare le zucchine sottili e metterle in uno scolapasta con il sale per un ora.

STEP 2

Passata l'ora lavare le fette di zucchina e assicurarle un po.

STEP 3

Premere una teglia olearla e cospargerla con un po di pangrattato.

STEP 4

Fare dei strati alternando le fette di zucchina, la fesa di tacchino e i parmigiano.

STEP 5

Finire gli strati con le zucchine.

STEP 6

Una volta finito mettere un po’ di parmigiano, pepe e un filo di olio.

STEP 7

Informare in friggitroce ad aria per 30/40 minuti a 200 gradi.