STEP 1

Mescolare bene, il lievito con la farina e lo zucchero

STEP 2

Aggiungiamo quindi l’acqua tiepida e l’olio e solo per ultimo il sale.

STEP 3

Mescoliamo bene l’impasto che risulterà bello morbido, copriamo con la carta velina e facciamo riposare 40 min o comunque fino al raddoppio dell’impasto.

STEP 4

Prendere una teglia ungerla bene di olio e versare l’impasto della pizza. Aiutiamoci con le mani per stenderlo. Versiamo sopra il pomodoro, l’origano e il basilico e facciamo lievitare altri 30 minuti.

STEP 5

Scaldiamo il forno a 180 gradi e quando l’impasto ha finito la lievitazione inforniamo per circa 15 minuti o comunque fino a fine cottura.