Pizza di riso
Pizza di riso
Introduzione
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Ingredienti
Riso250 g
Saleq.b.
Burro20 g
Stracchino100 g
Mortadella100 g
Latte100 ml
Acqua300 ml
Uovo1
Procedimento
STEP 1
Cominciate col cuocere il riso in una pentola con acqua, sale e latte.
STEP 2
Lasciate cuocere per 15 minuti, poi scolate il riso, mettetelo in una ciotola, aggiungete il burro e il parmigiano grattugiato, lasciate raffreddare.
STEP 3
Riprendete il riso e aggiungete un uovo, amalgamate il tutto e mettete il composto in una tortiera foderata di carta forno e compattate con un cucchiaio.
STEP 4
Mettete in forno a 200 gradi per 15 minuti, spegnete il forno, sfornate la base e aggiungetevi lo stracchino e la mortadella, rimettete in forno spento per altri 10 minuti.
STEP 5
La pizza di riso è pronta da portare a tavola!!
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Ciao a tutti! Sono una ragazza pugliese amo leggere e fare puzzle, adoro la natura e gli animali. Mi sono avvicinata al mondo della cucina qualche anno fa, non sono proprio da alta cucina ma me la cavo soprattutto a fare dolci forse perché piace anche mangiarli😉In questo profilo pubblicherò solo ricette facili e veloci il resto lo troverete nei post. Sono anche su Pinterest! Vi aspetto!!😃😉
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