Pizza mimosa

1 di 6

Stendere la pizza, condirla con pomodoro, mozzarella e asparagi e infornare a 250°.

2 di 6

Aggiungere l'olio e impastare fino ad ottenere una palla liscia e omogenea

3 di 6

Mescolare farina, acqua e lievito.

4 di 6

Lasciare lievitare per 24 ore

5 di 6

Aggiungere il sale fino a completo assorbimento

6 di 6

Tirare fuori la pizza, sbriciolare il tuorlo d'uovo e aggiungere i pomodori freschia fettine