STEP 1

Aggiungere il sale fino a completo assorbimento

STEP 2

Mescolare farina, acqua e lievito.

STEP 3

Aggiungere l'olio e impastare fino ad ottenere una palla liscia e omogenea

STEP 4

Lasciare lievitare per 24 ore

STEP 5

Stendere la pizza, condirla con pomodoro, mozzarella e asparagi e infornare a 250°.

STEP 6

Tirare fuori la pizza, sbriciolare il tuorlo d'uovo e aggiungere i pomodori freschia fettine