STEP 1

Fare l’impasto la sera prima di cuocere e mangiare la pizza, con farina acqua lievito il pizzico di sale e un filo di olio extra vergine di oliva.

STEP 2

Lasciarla riposare in frigo con un canovaccio fino alla mattina seguente.

STEP 3

Tirare fuori l’impasto la mattina e lasciarla lievitare a temperatura ambiente.

STEP 4

Ogni 2 ore girare l’impasto.

STEP 5

Alla sera , stendere la pizza su una teglia e arricchitela con quello che meglio gradite.

STEP 6

Mettetela in forno traduzionale 250 gradi per 20 minuti. Buon appetito!