STEP 1

In una ciotola capiente versare acqua, olio, farina, sale e lievito.

STEP 2

Mescolare con un spatola formando un composto omogeneo.

STEP 3

Versare il composto ottenuto in una teglia (rettangolare o tonda) leggermente unta.

STEP 4

Aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere in forno 200° 25/30 minuti.

STEP 5

Aggiungere la mozzarella tagliata a dadini e fare cuocere altri 10 minuti.