STEP 1

Tagliate le vostre patate a fette non troppo spesse, in una padella antiaderente mettete un filo d’olio e distribuite le patate in formando una base.

STEP 2

Adesso condite le patate col sale,pepe e aglio e iniziate a cospargere la mozzarella tritate,i pomodorini tagliati a pezzi

STEP 3

Dopodiché aggiungete un po’ d’acqua in modo che le patate si cucinano, coprite il tutto con un coperchio e fate andar a fiamma medio-bassa per 15 minuti

STEP 4

Controllate sempre le patate se risultano dire aggiungete dell’altra acqua e continuate la cottura

STEP 5

Infine aggiungete del basilico fresco.