Ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella di altacucina

Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

ricetta di

Introduzione

Pollo e patate è un classico. Ma hai mai provato ad avvolgere il pollo in una crosta di patate? Prova subito questo secondo piatto creativo, facile da preparare e delizioso!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Grattugiare le patate (utilizzando i fori grossi della grattugia) ed aggiungere un pizzico di sale e pepe.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

STEP 2

Tagliare i petti di pollo aprendoli a tasca, farcirli con la mozzarella e richiuderli pressando i bordi con le dita per sigillarli.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

STEP 3

Passare il pollo nella farina, poi nelle uova ed infine nelle patate.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

STEP 4

Riscaldare l’olio evo nella padella e cuocere il pollo circa 15 minuti per lato (oppure infornare a 200°C per 30 minuti).

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

STEP 5

Servire!

Immagine del passaggio 5 della ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

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