Ricetta Pizza contemporanea alta idratazione (80%) di gabrieletolentino02
Ricetta Pizza contemporanea alta idratazione (80%) di gabrieletolentino02

305

Lievitati

Pizza contemporanea alta idratazione (80%)

1g

Difficile

Pizza contemporanea ad alta idratazione (80% idro). Condita con pomodoro San Marzano, Mozzarella Santa Lucia e fette di zucchine. Completando il tutto, infine, aggiungendo una spolverata di grana padano stagiona 24 mesi, basilico fresco ed un filo d'olio extra vergine d'oliva.

Immagine del contest Pizza perfetta

Pizza perfetta

Pizza contemporanea ad alta idratazione (80% idro). Condita con pomodoro San Marzano, Mozzarella Santa Lucia e fette di zucchine. Completando il tutto, infine, aggiungendo una spolverata di grana padano stagiona 24 mesi, basilico fresco ed un filo d'olio extra vergine d'oliva.