STEP 1

Tutto in un contenitore lavoriamo bene 4/5/ minuti con le mani poi lo mettiamo in contenitore ampio oliato chiuso per 3 ore.

STEP 2

Passato il tempo su un piano di lavoro dividiamo l impasto in 2 teglie una da 28 cm una da 22 cm

STEP 3

Teglie lasciamo lievitare altre 2 ore le condiamo

STEP 4

Cuociamo a 200 preriscaldato 25 minuti controlliamo