Pink 🎀 pasta
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Introduzione
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Ingredienti
pasta corta250Â g
barbabietola300Â g
ricotta150Â g
Saleq.b.
olio EVO3Â cucchiai
Acqua di cotturaq.b.
parmigiano grattugiato2Â cucchiai
Procedimento
STEP 1
Sbollentate la pasta e cuocetela per i minuti indicati sulla confezione
STEP 2
Nel frattempo frullate la barbabietola cotta insieme alla ricotta, all’olio, al parmigiano ed al sale
STEP 3
Aggiustate il pesto di barbabietola con una po di acqua di cottura e conditeci la pasta
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valentina63
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Lunatica e amante di tutto ciò che contenga zucchero, sogno di notte dolci che elaboro di giorno. Tengo sempre in freezer una fetta di torta, non è mai troppa.
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