STEP 1

Grigliare il petto di pollo in piastra fino a doratura,lavare e tagliare a fette i pomodori.

STEP 2

Scaldare la piadina in entrambi i lati, mettere sulla superficie i pezzetti di scamorza su tutta la superficie, depositare il pollo precedentemente tagliato a pezzetti e far sciogliere la scamorza.

STEP 3

Togliere dalla padella ed aggiungere insalata e pomodoro, un filo d'olio,sale e pepe