STEP 1

Mettere nel boccale della planetaria la farina. Iniziare ad impastare aggiungendo a filo l’acqua.

STEP 2

Aggiungere l’olio e infine il sale.

STEP 3

Dividere l’impasto in tante palline quante sono le piadine che volete formare (3). Lasciar riposare le palline per 30 minuti coperte da pellicola.

STEP 4

Stendere con il mattarello le piadine e cuocerle in padella. La padella delle essere calda e senza coperchio.