STEP 1

In una ciotola mettere il lievito e sciogliere con acqua, iniziate a incrementare la farina poco per volta assieme alla restante acqua.

STEP 2

Poi aggiungete l olio e il sale e impastate rendendo l impasto liscio e omogeneo ne troppo duro ne troppo molle.

STEP 3

Dall impasto estrai 3 panetti e lasciali riposare per 30 minuti.

STEP 4

Prendete la padella per piadine, iniziate a stenderle e porle sulla padella cuocere per alcuni minuti per lato e farcire a piacere.