STEP 1

Sciogliere il lievito con acqua e latte tiepidi (in estate a temperatura ambiente)

STEP 2

Aggiungiamo olio a filo, la farina ed infine il sale. Impastiamo fino ad ottenere un impasto omogeneo.

STEP 3

Riposo 1 ora con pellicola

STEP 4

Dividere l’impasto in porzioni di 90 gr. Stendere ogni pezzo e pirlarle e formiamo delle palle.

STEP 5

Stendere con mattarello e cuocere in padella calda 2 minuti per lato.

STEP 6

Nel mentre di farcirle le riscaldiamo un paio di minuti. Buon appetito 😋