STEP 1

Tostare il pane: Tosta le fette di pane fino a farle diventare dorate e croccanti. Puoi usare un tostapane o il forno. Lasciale intiepidire leggermente per evitare che il formaggio si sciolga troppo.

STEP 2

Spalmare la base: spalma generosamente il formaggio fresco cremoso su ogni fetta di pane tostato.

STEP 3

Assemblare la Tostada di Salmone: disponi le fette di salmone affumicato sopra la ricotta. Spolvera con i semi di sesamo tostato e guarnisci con foglie di menta fresca.

STEP 4

Assemblare la Tostada di Avocado: disponi l'avocado a fette sopra la ricotta. Condisci con un pizzico di sale, pepe e peperoncino. Aggiungi i semi di zucca e le foglie di menta fresca.

STEP 5

Assemblare la Tostada di Formaggio di Capra: aggiungi i cubetti di formaggio di capra o altra ricotta sulla base cremosa. Spolvera con le mandorle tostate e la scorza di limone. Guarnisci con la menta.

STEP 6

Assemblare la Tostada di Frutti di Bosco: disponi i frutti di bosco freschi sulla ricotta. Guarnisci con foglie di menta e, appena prima di servire, irrora con un filo di miele.