STEP 1

Sciogli il matcha in un bicchiere di acqua tiepida.

STEP 2

Per preparare la piadina, su un piano di lavoro versa la farina a fontana.

STEP 3

Al centro della farina metti l'olio, un pizzico di sale e un goccio di matcha.

STEP 4

Copri con la farina e man mano aggiungi altro matcha in modo da formare un impasto omogeneo.

STEP 5

Crea una palla e stendi la piadina con l'aiuto di un matterello.

STEP 6

Cuoci in padella antiaderente qualche minuto per lato e farcisci

STEP 7

Io L ho condita con mele, formaggio, insalata e pomodori 😘