STEP 1

Ho messo la farina a fontana ed ho aggiunto il lievito sciolto nell'acqua ed il sale ed ho iniziato ad impastare aggiungendo acqua.

STEP 2

L'impasto deve risultare morbido ed elastico.

STEP 3

Una volta impastato per bene lo fate lievitare 3h.

STEP 4

Una volta lievitato ho aggiunto nell'impasto il peperoncino (una mia variante) e con l'aiuto di due cucchiai ho preso un po d'impasto e l'ho fritto in abbondante olio di semi di girasole.