Ricetta Pettole alle Olive di FraiFornelli

Pettole alle Olive

Pettole alle Olive

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pittule, pettole, pittole...chiamatele come volete ma sono buone assai 🤤

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Ingredienti

  • acqua250 g

  • farina200 g

  • lievito5 g

  • sale1 pizzico

  • olive denocciolate120 g

  • olio per friggereq.b.

Procedimento

STEP 1

✅Sciogliete il lievito in acqua, aggiungete la farina, il sale e mescolate con le mani ottenendo un composto colloso.

STEP 2

✅Lasciate lievitare e quando sarà raddoppiato aggiungete le olive (o il vostro ingrediente preferito).

STEP 3

✅Fate cadere con un cucchiaino o con le mani un po' di impasto nell'olio bollente e quando queste nuvole si gonfieranno e saranno dorate, sono pronte.

STEP 4

✅Servite e ovviamente...GODETE🐷💣

Lo chef consiglia:
Potete utilizzare qualsiasi tipo di condimento: dal salame al prosciutto, al tonno, al baccalà, ai pomodori secchi, alle verdure...ecc ecc
FraiFornelli

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FraiFornelli
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