Pettole alle Olive
Pettole alle Olive
Introduzione
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Ingredienti
acqua250 g
farina200 g
lievito5 g
sale1 pizzico
olive denocciolate120 g
olio per friggereq.b.
Procedimento
STEP 1
✅Sciogliete il lievito in acqua, aggiungete la farina, il sale e mescolate con le mani ottenendo un composto colloso.
STEP 2
✅Lasciate lievitare e quando sarà raddoppiato aggiungete le olive (o il vostro ingrediente preferito).
STEP 3
✅Fate cadere con un cucchiaino o con le mani un po' di impasto nell'olio bollente e quando queste nuvole si gonfieranno e saranno dorate, sono pronte.
STEP 4
✅Servite e ovviamente...GODETE🐷💣
Lo chef consiglia:
Potete utilizzare qualsiasi tipo di condimento: dal salame al prosciutto, al tonno, al baccalà, ai pomodori secchi, alle verdure...ecc ecc
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