Pettole alle Olive
Pettole alle Olive
Introduzione
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Ingredienti
Acqua250 g
Farina200 g
Lievito5 g
Sale1 pizzico
Olive denocciolate120 g
Procedimento
STEP 1
✅Sciogliete il lievito in acqua, aggiungete la farina, il sale e mescolate con le mani ottenendo un composto colloso.
STEP 2
✅Lasciate lievitare e quando sarà raddoppiato aggiungete le olive (o il vostro ingrediente preferito).
STEP 3
✅Fate cadere con un cucchiaino o con le mani un po' di impasto nell'olio bollente e quando queste nuvole si gonfieranno e saranno dorate, sono pronte.
STEP 4
✅Servite e ovviamente...GODETE🐷💣
Lo chef consiglia:
Potete utilizzare qualsiasi tipo di condimento: dal salame al prosciutto, al tonno, al baccalà, ai pomodori secchi, alle verdure...ecc ecc
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