STEP 1

Prendiamo la farina a mettiamo in un contenitore assieme al sale, lievito , le spezie ( si possono aggiungere anche erbe spontanee per renderle più squisite) e l'acqua; impastiamo fino ad ottenere un composto liscio , lasciamo lievitare 30 min e mettiamo da parte.

STEP 2

Passato il tempo prendiamo una padella e versiamoci l'olio facendolo arrivare a temperatura , quindi con l'aiuto di un cucchiaio versiamo a poco a poco il composto , friggendo quindi poco per volta fino a doratura; scoliamo su carta assorbente e serviamo calde.

STEP 3

Buon Apetito.