Ricetta Pesto di sedano zero sprechi di tassoculinario

Pesto di sedano zero sprechi

Pesto di sedano zero sprechi

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un pesto fatto con le foglie del sedano per non buttarle

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Taglia le foglie del sedano lasciando un po' di gambo, poi lavale e asciugale

STEP 2

In un mixer aggiungi le foglie, le noci, il grana e il pane ammollato nel latte e frulla per bene

STEP 3

Aggiungi l'olio e rifrulla

STEP 4

Pesto pronto, ora scelgi tu come utilizzarlo. Buon appetito

Lo chef consiglia:
Lascia un pezzetto di gambo alle foglie
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