STEP 1

Fai bollire dei piselli in acqua calda. Scola i piselli in un frullatore e tieni da parte l’acqua di cottura.

STEP 2

Frulla i piselli bolliti, mandorle, aglio con 2-3 cucchiai dell’acqua di cottura fino ad ottenere una crema omogenea

STEP 3

Fai nuovamente bollire l’acqua dove avevi cotto i piselli e cuoci la pasta

STEP 4

A 2 minuti dal tempo di cottura indicato sulla confezione scola la pasta in una padella insieme al pesto e un bicchiere dell’acqua di cottura e mescola fino a raggiungere la crema desiderata

STEP 5

Aggiungi grana padano e servi filante 😃