Pesto di Foglie di Sedano
Pesto di Foglie di Sedano
Tempo totale 10 minuti
DifficoltĂ Facile
Introduzione
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Ingredienti
Sedano (foglia)120Â g
Mandorle pelate60Â g
Aglio1Â spicchio
Olio evo70Â g
Sale1Â pizzico
Inulina evolution24Â g
Ghiacciolo8Â cubetti
Procedimento
STEP 1
Unire tutti gli ingredienti in un mixer o frullatore, pulire con una spatola i bordi del contenitori e frullare ancora per completare il pesto Pesto di Foglie di Sedano passaggio 2 foto
STEP 2
Il pesto può essere conservato in un vasetto in frigo per 2 settimane o congelato a cubetti in un contenitore da ghiaccio per 1/2 mesi
STEP 3
Io ho utilizzato metĂ della dose per condire una pasta integrale per 4 persone, aggiungendo qualche petalo di pomodoro secco rivitalizzato in padella con un filo dâolio evo, il pesto di sedano e la pasta in mantecatura
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