Ricetta Pescone di gasparimatteo15

Pescone

Pescone

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Potrebbe sembrare una torta uscita direttamente dal mondo di #barbie ma è Sua Maestà il 🍑 PESCONE 🍑: avete presente le peschette dolci, quelle bagnate con #alchermes e farcite con la #nutella ? Ora immaginatene una ma più in grande, moooolto più in grande! È stato un "esperimento" perché online non se ne trovano di ricette, salvo un paio che però non hanno nulla a che fare con questa, quindi ecco la mia!

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Ingredienti

10

Procedimento

STEP 1

Iniziate sbattendo le uova con lo zucchero per qualche minuto e, quando il composto risulterà spumoso, aggiungete i liquidi (acqua, olio e alchermes) e continuate a mescolare.

STEP 2

Ottenuto un composto omogeneo, setacciate poco alla volta nel composto farina e lievito insieme.

STEP 3

Foderate uno stampo di Ø 26 cm oppure imburrate e infarinatelo e versare al suo interno il composto ottenuto.

STEP 4

Fate cuocere a 180°C in forno statico preriscaldato per 20/30 minuti.

STEP 5

Sfornate e quando è ancora caldo da forno, spennellate la superficie con un po' d'acqua e fate piovere dello zucchero semolato.

STEP 6

Prima di togliere la torta dallo stampo, lasciatela raffreddare completamente.

STEP 7

Una volta raffreddata, tagliatela per orizzontale e farcite con abbondante nutella!

STEP 8

Ricomponetela e tagliatene una fetta immediatamente perché è impossibile resisterle!

Lo chef consiglia:
Se volete, potete diminuire la dose di alchermes a 150 gr
gasparimatteo15

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