STEP 1

Iniziate dalla base tagliando le pesce a spicchi e mettendoli sulla base della vostra tortiera rivestita da carta forno. Preparate il caramello mettendo l’acqua e lo zucchero in una padella antiaderente a fuoco basso. Versate il caramello sulle pesche e lasciate raffreddare.

STEP 2

Nel frattempo preparate l’impasto mettendo in una ciotola il burro a pomata e lo zucchero. Montate fino ad otto ere un composto spumoso. Aggiungete le uova e continuate a mescolare. Infine la farina setacciate e il lievito. Versate il composto nella tortiera delle pesche e infornate a 170 gradi per 35/40 minuti. Controllate con uno stuzzicadenti se è asciutto sarà pronta!