Peperoni ripieni
Peperoni ripieni
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Ingredienti
peperoni1 kg
tonno160 g
pomodori secchi20 g
ndujaq.b.
olive taggiasche50 g
saleq.b.
paprika affumicataq.b.
farina di maisq.b.
olio EVOq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare e tagliare a metà il peperone e disporlo su una pirofila. Condire con un pizzico di sale.
STEP 2
Tritare tutti gli altri ingredienti fino a creare un impasto
STEP 3
Disporre tutti gli ingredienti nel peperone
STEP 4
Cospargere il peperone con della farina di mais e un filo d'olio e cuocere nel forno a 190 gradi per 30 minuti
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