Peperoni ripieni
Peperoni ripieni
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Ingredienti
Peperoni1 kg
Tonno160 g
Pomodori secchi20 g
'ndujaq.b.
Olive taggiasche50 g
Saleq.b.
Farina di maisq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare e tagliare a metà il peperone e disporlo su una pirofila. Condire con un pizzico di sale.
STEP 2
Tritare tutti gli altri ingredienti fino a creare un impasto
STEP 3
Disporre tutti gli ingredienti nel peperone
STEP 4
Cospargere il peperone con della farina di mais e un filo d'olio e cuocere nel forno a 190 gradi per 30 minuti
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