STEP 1

Iniziamo con la preparazione della mollica di pane raffermo (preferibilmente) che andiamo a sminuzzare a mano. La condiamo con olio, tonno, origano, aglio e capperi.

STEP 2

Quindi laviamo e tagliamo per la lunghezza due peperoni carnosi al cui interno metteremo il sale e l'olio.

STEP 3

Procediamo con il ripieno della mollica condita e in ultimo una spolverata di pangrattato casereccio e un filo d'olio.

STEP 4

In friggitrice ad aria