STEP 1

-in una padella con olio extravergine d'oliva soffriggere la cipolla e aggiungere i pomodorini, quando saranno cotti aggiungere le olive e i capperi.

STEP 2

-dopo aver pulito e tagliato i filetti di triglia, in una padella con carta forno adagiare i filetti, coprire e lasciare cuocere per qualche minuto. A cottura ultimata salare.

STEP 3

-servire con un letto di condimento e due filetti di triglia .