STEP 1

Pelare e tagliare le patate a pezzettoni

STEP 2

Lavare pulire e tagliare a filettini i peperoni

STEP 3

Prendere una padella antiaderente col coperchio

STEP 4

Mettere la padella sul fuoco bassissimo con l'olio l'aglio le patate i peperoni

STEP 5

Importantissimo fare andare a fuoco bassissimo non deve essere una frittura

STEP 6

Condire con sale pepe e origano mettere il coperchio

STEP 7

Ogni 10 minuti controllare e saltare finché non sarà tutto cotto e rosolato togliete l'aglio e godete