Peperoni ammollicati
Peperoni ammollicati
Introduzione
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Ingredienti
Pane raffermoq.b.
Origanoq.b.
Pane grattugiatoq.b.
Saleq.b.
Olio evoq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Lavare e pulire i peperoni, tagliarli a listarelle e metterli in padella con olio e uno spicchio d'aglio. Salare, aggiungere l'origano e far cuocere per circa 10 minuti
STEP 2
Aggiungere il formaggio grattugiato e il pane tagliato a pezzetti e far cuocere per altri 10 minuti
Lo chef consiglia:
Al posto del pane raffermo si può mettere il pane grattugiato, però non dà quel sapore rustico con il pane grattugiato
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Sono una semplice mamma che cucina x dovere ma soprattutto x voglia di farlo; i miei piatti sono semplici,di casa,fin da ragazzina mi è sempre piaciuto raccogliere di qua e di là tra libri e scatole di pasta, insomma sono sempre alla ricerca di nuove ricette cambiando a modo mio qualche ingrediente
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